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７時起床。ゆっくり朝ご飯作り。ふのりと葱の味噌汁、ベーコン＆キャベツのウスターソース炒め、久々にスガワラセイコさんの梅干し。ご飯を食べ終わってもまだ８時。早起きって素敵。
身支度をし、部屋の掃除と洗濯。天気はあまりよくないし、風も強いので、今日はデートも外出もせず、完全休業日にすることにした。その旨ハルマにメールし、きれいになった部屋で読書。東野圭吾「容疑者Ｘの献身」（文庫版）を再読。いや再読どころかすでに３回ほど読んでいる。ミステリ小説は結末がわかってしまったら再度読んでもつまらないのが一般的だが、私の場合、こうやって何度も何度も読んでしまう本もある。そして同じように感動したり衝撃をうけたりする。読み方が浅いのかもしれない。
今回はストーリーよりも登場人物の勤めている「弁当屋」というワードになぜだか心惹かれ、どんなお弁当を売っている店なのか、「おまかせ弁当」って何が入っているのか、などなど、無性に弁当屋のお弁当が食べたくなってしまった。外出しないつもりだったが、とうとうほか弁を買いに出かける。オーソドックスにのり弁をチョイス。久々に食べるほか弁、しかも油と炭水化物がドスンと効いたのり弁は美味しかった。
弁当屋の帰りに寄ったスーパーで豚バラ肉ブロックが安かったので、久々にパンチェッタを作りたくなり購入。家に帰ってさっそく仕込む。塊のままの豚バラ肉にまんべんなくたっぷり塩をすり込みビニール袋に密封して冷蔵庫に寝かせる。まずはこのまま２日間置いておく。次の工程は２日後に。
晩ご飯は、刺し身盛り合わせ、ふろふき大根肉味噌のせ、今朝の味噌汁の残り。デザートに苺。２０時からウォーキング。昨日とはコースを変えて川沿いを歩く。のり弁の分のカロリーを消費せねばと昨日より少し距離も時間も歩くスピードもアップして頑張り過ぎ、足首が痛くなった。